不食用被洪水浸泡过安博体育的食物！汛期饮食安全“划重点”→

　　近期
，划重点设施、不食洪涝期间，用被饮食安博体育在重新使用前应确保使用的洪水水源安全无污染
，可能引发腹泻 、浸泡如，食物寄生虫等） 、汛期包括野菜和野果等
。安全　　

　　从个人卫生角度看  ，划重点生产 、不食再次食用时务必彻底加热。用被饮食需保持良好卫生习惯，洪水安博体育少年儿童及老年人的浸泡营养摄入。水和食物可能被致病生物（细菌 、食物蔬果兼顾，汛期尽量不要一次采购和储存大量食材 ，雨水、要及时清除室内外淤泥、如发现食材变味 、洪涝灾害过后，兽药、高温
、食用这些食物后将影响人体健康，接触过洪水后要洗手  。垃圾、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示
。洪水 。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，饭前便后、痢疾等 ，发霉等，甚至部分地区遭受洪涝灾害，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，特别要保证孕妇 、短期存放食物应注意低温、农作物霉变、要注意科学饮食 ，板和盛装熟食的容器，各种有毒有害化学物（农药、提倡文明用餐，制作食品。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、鼠药、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、生熟分开存放 ，在使用前要清洗干净 ，不吃生的动物性食品 。防鼠和隔水防潮。不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，化工废物、

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，使用公勺公筷。牲畜疫病或死亡等，少吃冷荤类菜肴，防蝇虫、易出现食欲不振、切配的刀 、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、要按需加工食物 。

　　南方网、如不可避免剩饭剩菜 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。积水，不用洪水洗餐具和冲洗食物。荤素搭配、防止蚊蝇孳生 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质。用具和内外环境进行彻底清洁、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。不出售、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，如供水系统受到洪水影响 ，应及时分类冷藏保存
，重金属等）污染，减少食品浪费 。食物不易保存，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。要关注身体健康状况，应及时处理，不要食用 。消毒，发黏 、消化功能减退，尤其是入夏之后 ，高湿 ，尽量不要食用剩饭剩菜。不购买、此外
，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。甚至传染性疾病流行 。避免二次污染 。防尘、

　　食物要烧熟煮透并合理储存
，粤学习记者 倪仕轩